Menuer til fester og gæster

Hos Meny Dalgaard sætter vi kvalitet, de bedste råvarer og den gode smag i højsædet. Med det in mente har Esben vores delikatesseleder, køkkenchef og anerkendte kok sammensat to velsmagende menuer, som kan gøre dit arrangement til en succes næste gang,
det er tid til fest og gæster.

 

MENU 1

 

MENUEN INDEHOLDER:

Forretter:
Cremet Hummerbisque
Rimmet kammusling, dild marineret hvide asparges

Hovedretter:
Urtestegt Lammeculotte
Fondant kartoffel, bordelaise med braiseret lammeskank,
grønne asparges

Dessert:
Sprød citron tærte, chokolade crumble
Mynte is og friske bær

 

Pris/kuvert 475,-

 

 

 

MENU 2

 

MENUEN INDEHOLDER:

Forret:
Crusted tun tataki agurk,
wasabi mayonnaise, soja syltede bøgehatte,
blå kartoffel Chips

Hovedret:
Fyldt Perlehøne bryst
Glaseret lår, saltbagt selleri, rødløg
Sauce Suprême

Dessert:
Chokolade karamel bar
hindbær marengs, Hindbær coulis og crumble

Pris/kuvert 445,-

 

 

Dalgaard Delikatesse åbningstider

Mandag – fredag
8:00 – 20:00

Lørdag og søndag
8:00 – 18:00

FInd vej til Dalgaard

Kontakt Dalgaard Delikatesse

Telefon: 27 42 45 74
Send os en e-mail direkte her (klik her)

Skriftlig bestilling min. 2 dage før afhentning.

 

Kontaktformular til delikatesse

11 + 12 =

Dalgaards Kundeklub

Som medlem modtager du løbende – på mail – vores Nyhedsbrev med information om nye og spændende produkter, specialtilbud, opskrifter, invitation til vin- og gourmetsmagninger og andre interessante events.

     
               
                 
     
     
               
                 
     
     
             
     
     
   
   

Persondata: Personoplysninger, som Dalgaard Supermarked modtager i forbindelse med cateringordrer, opbevares og slettes en måned efter at ordren er gennemført, af administrative årsager.