Lad os præsentere en af vores dygtige lokale leverandører: ESROMGAARD

Esromgaard

– ligger midt i Kongernes Nordsjælland, omgivet af storslået natur. Det er Danmarks næstældste større landbrug og kan dateres tilbage til år 1151, hvor jorderne var klosterjord. Gården blev til Avlsgård under Esrum Kloster fra 1551 frem til 1852, hvor den blev solgt på auktion, og herefter har den haft skiftende ejere.
Gården drives i dag af Carl og Sindet Bruun, som er tredje generation af familien Bruun til at drive Esromgaard.

Allerede nu har vi fornøjelsen at kunne tilbyde de skønneste asparges.

Hos Esromgaard dyrker de 4 aspargessorter:

  • Gijnlim:
    Den grønne asparges er kendetegnet ved et rødligt hoved og en kraftig stengel med en lukket spids. Den har en dejlig aspargessmag og er yders populær
  • Cygnus:
    Denne sort producerer ensartede, tykke, glatte asparges af høj kvalitet, som med fordel kan nydes dampede med Hollandaise sauce. Cygnus er en foretrukken sort i Nordeuropa.
  • Xenolim:
    Det er Tysklands mest populære grønne asparges, og den er kendetegnet ved en fantastisk grøn farve på både stilk og hoved.
  • Tellems:
    denne sort kan bruges til at dyrke både grønne og hvide asparges. Den har nogle flotte ensartede stængler.

Lige om lidt kommer der kartofler, jordbær og ærter
fra Esromgaard – bliv opdateret her.
Glæd dig!