Ingredienser
8 bløde tortilla
300-350 g mozzarella
150 g parmesanost, groft revet
3-4 spsk. grøn pesto
Lidt olivenolie
Havsalt
Fremgangsmåde
Hak mozzarellaen groft og bland den med den revne parmesan og pesto.
Læg 4 tortilla på en bageplade med bagepapir.
Fordel osteblandingen og bresaola over brødene.
Læg en tortilla over hver tortilla og tryk dem sammen.
Pensl oversiden med lidt olivenolie og drys med lidt havsalt.
Sæt pladen i en 225° varm ovn og grill brødene ca. 5 minutter på hver side.
Tag brødene ud og lad dem køle lidt før de deles i kvarte og serveres varme.