Ingredienser
1 kg solbær
1 dl vand
2 spsk. citronsaft
650 g sukker
Sådan gør du
Bær, vand og citronsaft varmes langsomt under låg, til bærrene safter.
Bærrene koges sagte 5 minutter. Sukkeret røres i og gives et opkog.
Marmeladen hældes på Atamon-skyllede glas, der lukkes til med det samme.