(4 personer)
ingredienser:
• 4 mellemstore rødspætter, skyllede og tørrede
• 1 bundt krydderurter (persille, timian, oregano), groft hakkede
• 1 dl groft majsmel
• Smør til bruning
• Salt og peber
Sådan gør du
Lav 8 små snit på begge sider af hver rødspætte.
Tryk krydderurterne ind i sprækkerne.
Vend rødspætterne i majsmelet, brun dem i smør og læg dem i en bradepande.
Sæt dem i en 175° varm ovn 8-10 minutter.