Ingredienser:
200 g smør
225 g sukker
3 æg
350 g ananas i tern fra dåse (1 dåse = 350 g drænet vægt)
1 tsk. vaniljesukker
225 g hvedemel
1½ tsk. bagepulver
Sådan gør du:
Rør sukker og smør godt sammen og rør derefter et æg i ad gangen.
Vend ananasstykkerne forsigtigt i dejen sammen med vaniljesukker.
Vend forsigtigt mel og bagepulver i dejen.
Kom dejen i en bradepande (ca. 25 x 35 cm) beklædt med bagepapir og bag kagen i en 190° varm ovn ca. 25 minutter, til den er gylden og gennembagt.