Grød med kefir, chiafrø, ingefær & appelsin

Ingredienser:

5 dl kefir
75 g havregryn
50 g chiafrø
50 g mandler, smuttede og hakkede
½-1 tsk. frisk gurkemejerod, fint revet
½-1 tsk. revet ingefær
2 tsk. revet usprøjtet appelsinskal

Topping
2 appelsiner, pillede og skåret i mundrette bidder
1 håndfuld mandler, grofthakkede
Lidt flydende honning eller ahornsirup

Sådan gør du:

Bland alle ingredienser til grøden i en skål, der dækkes til og sættes i køleskab natten over.
Næste dag fordeles grøden i 4 skåle og toppes med appelsinstykker, mandler og lidt honning eller sirup.

Udskriv opskrift