(18 stk.)
Ingredienser:
500 g mel + til udrulning på bordet
100 g sukker
2 tsk. salt
6 tsk. bagepulver
200 g blødt smør
3 ½ dl kærnemælk
1 æg, sammenpisket, til pensling
Sådan gør du:
Bland mel, sukker, salt og bagepulver og smuldr smørret deri.
Saml dejen med kærnemælken, og rul dejen ud på et meldrysset bord til en plade, der er ca. 2 cm tyk.
Stik dejen ud til scones med et vandglas, og læg dejstykkerne på en bageplade med bagepapir.
Pensl dem med æg og bag dem i en 200° varm ovn 12-14 minutter.