Lynstegt kød med pak choi

Ingredienser:

400-500 g mørbrad, skåret i strimler
Olivenolie til stegning
4-5 fed hvidløg, skåret i tynde skiver
3½ spsk. finthakket ingefær
2 mellemstore løg, skåret i både
4 bok choi, delt i kvarte
2 tsk. hakket grøn chili
3 spsk. flydende honning
Saft af 2-3 lime

Sådan gør du

Steg kødet i olie i en varm wok eller på en sauterpande.
Lad det blive brunt og næsten gennemstegt.
Tilsæt hvidløg, ingefær og løg, og lad det stege med.
Kom pak choi og chili i, og steg det med 1 minut.
Kom honning og limesaft ved, og lad det småkoge et par minutter.
Retten serveres med nudler.

Udskriv opskrift