(4 personer)
Ingredienser
1 stor eller 2 mindre mørbrad, pudsede
1 dl teriyakimarinade
4 spsk. sød chilisauce
Kværnet peber
Sådan gør du
Bland teriyakimarinade, sød chilisauce og peber og hæld blandingen over mørbradene, og lad det trække ca. 1 time.
Vend kødet et par gange.
Tag mørbraderne op, dup dem og brun dem på grillen på alle sider.
Lad dem stege færdige på grillen (20-25 minutter afhængigt af varmen, og hvor på grillen kødet ligger), så de er svagt rosa indeni.