Ingredienser
• 1 spsk. olivenolie
• 2 modne avocado
• 2 modne tomater, skåret i små tern
• 1 håndfuld frisk koriander, grofthakket
• En smule rød chili, finthakket
• 1 knsp. spidskommen
• 3 spsk. limesaft
• 1 rødløg, finthakket
• Kværnet salt og peber
Sådan gør du
Den ene avocado blendes til en fin creme, den anden hakkes groft.
Alle ingredienserne blandes og guacamolen er klar til servering.