Ingredienser

3 dl. Vand
50 g ingefær
3 citroner – saften herfra (ca.2 dl)
1 brev kamillete
1 spsk. Timian – tørret eller 3 stængler frisk
2 spsk honning

Sådan gør du

Skræl ingefæren med bagsiden af en ske (på den måde fjerner man mindst muligt af skallen). Skær den i tynde skiver og kom ingefær i en gryde med vandet.
Lad det koge under låg i 20 minutter.
Tag derefter gryden af varmen og tilsæt brevet med kamillete, timian og citronsaft. Lad gryden stå med miksturen til det er stuetemperatur, si væsken gennem en sigte og rør derefter honning i drikken.
Opbevar ingefærshots på flaske i køleskabet og snup et shot om morgenen eller et par gange om dagen ved øm hals og behov for et shot god energi.
Tip
der er stor forskel på mængden af saft i citroner. Kom evt mere citronsaft i, hvis det er småt med saften i de 3 citroner i opskriften.
Opskriften giver ca 4 dl