Kahlua kaffe

(4 glas) Ingredienser 6 dl stærk kaffe 1 dl kahlua Flødeskum Kanel til drys Evt. sukker Fremgangsmåde Kom kaffe og kahlua i 4 kaffeglas. Pynt med flødeskum og drys med...

Jordbærsmoothie

Ingredienser 300-400 g frosne jordbær2 bananerLidt silketofu1 tsk. kanelReven skal af ¼ citronCa. 4 dl mælk, rismælk eller sojamælk1-2 spsk. hørfrøolie Fremgangsmåde Det hele blendes – og olien kommes i til allersidst, så den iltes så lidt som...

Jordbærmarmelade

Ingredienser 300 g frosne jordbær 50 g kokospalmesukker 1 drys vaniljepulver 15 mynteblade, finthakkede 2¬-3 spsk. vand Fremgangsmåde Kom jordbær, kokospalmesukker, 2 spsk. vand og vaniljepulver i en gryde og lad det koge sagte 5-10 minutter. Kom myntebladene i gryden...

Jordbærdrik m/basilikum

Ingredienser 150 g friske eller frosne jordbær 1 banan, delt i grove bidder Kernerne fra ½ granatæble 4-6 basilikumblade ½ tsk. vaniljepulver 2½ dl plantemælk (fx usødet mandelmælk, havre- eller sojamælk) eller komælk Fremgangsmåde Kom alle ingredienserne i en blender...

Jordbær-avocado-mousse

(1 person) Ingredienser 25 g flydende kokosolie 1-2 dadler, uden sten ½ avocado, uden skræl og sten 100 g frosne jornbær 1 bananer ½ tsk. vaniljepulver Fremgangsmåde Kom ingredienserne i en blender og blend til en cremet og jævn...